Tips för att äta veganskt

Ovan är lite blandade måltider jag ätit under veckan!

Många brukar säga att "jag vet inte vad jag skulle äta om jag var vegan" och "det finns ju inget att äta som vegan"! Tänkte nu ge lite tips till sånna :P

Ha alltid massa grönsaker (jag brukar frysa in om jag märker att något börjar bli dåligt!) och svamp och bönor och korn m.m som du tycker om, välj något krämigt eller såsigt som t-ex havregrädde, tomatsås, hummus, och använd detta för att skapa rätter. Det behöver inte vara mer komplicerat än så! Alltså det kanske låter uppenbart men jag menar att det inte behöver anses vara en "rätt", det är precis lika gott och nyttigt om det bara är randome saker. Ikväll åt jag liksom svart ris, butternut squash, zucchini, champinjoner och havregrädde haha. Där har jag allt jag behöver- bra micronutrienter, komplexa kolhydrater (från grönsakerna), protein (från svampen) och nyttigt fett från havregrädden.

Sen är det såklart kul att göra "riktiga" rätter men det gör jag väldigt sällan!


Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229